Сегодня буду готовить салат с курицей и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. Вообще слоеные салаты всегда популярны, готовятся они просто, а вариантов приготовления огромное множество. Они всегда ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь.
0/5
Голосов: 0
ИНГРЕДИЕНТЫ
- шампиньоны 200 г
- чернослив 150 г
- куриное филе 300 г
- яйца 4 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- майонез 100 г
- лук 90 г
- помидор 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Обжариваем на растительном масле измельченные лук и грибы (солим и перчим по вкусу).
Шаг 2
Измельчаем чернослив, куриное филе.
Разделяем яйца на желтки и белки.
Шаг 3
Формируем салат выкладывая слои в следующей очередности:
– чернослив + майонез;
– куриное филе + майонез;
– обжаренные грибы + майонез.
Шаг 4
Из желтков и белков формируем лицо и бороду, чернослив выступит глазками, а помпон на шапке и нос можно сформировать из помидоров или красного сладкого перца.
С Наступающим! Всем добра!
Источник: gastronom.ru