Суп с галушками” /> if (‘serviceWorker’ in navigator) { window.addEventListener(‘load’, () => { navigator.serviceWorker.register(‘/service-worker.js’); }); }

0
22

blank

Очень вкусный куриный суп с галушками, яркий, наполняющий теплом и уютом суп, который просят добавить ещё и ещё.

blank

Время приготовления 1 час 30 минут

Ингредиенты:

Вода 2,5-3 л
Куриные окорочка 2 шт
Мука ТМ «Алейка» 200-250 г
Луковица 2 шт
Яйца 2 шт
Морковь 1 шт
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 3 ст. л.
Зелень петрушки по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

blank

Два окорочка промыть, луковицу очистить.

blank

Сложить в кастрюлю окорочка и луковицу, залить 2,5-3 литра холодной воды и поставить варить, после закипания снять пену и варить на медленном огне 1 час.

blank

На сковороде разогреть 3 столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

blank

Добавить вторую мелко нашинкованную луковицу и натертую на крупной терке морковь. Обжарить до мягкости 3-4 минуты на среднем огне, помешивая.

blank

В миску высыпать 100 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

blank

В другой миске взбить 2 яйца и 1/4 чайной ложки соли.

blank

Влить яичную смесь в миску с мукой и быстрыми движениями замесить мягкое тесто.

blank

Добавить еще 100-150 грамм муки и хорошо вымесить тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

blank

Сформировать колбаску из теста и нарезать небольшими кусочками.

blank

Придавив пальцами можно придать любую форму галушкам.

blank

Из готового бульона выловить мясо, лук выкинуть.

blank

Добавить галушки в кастрюлю с бульоном.

blank

Добавить обжаренные овощи и варить 8-10 минут на среднем огне.

blank

Мясо отделить от костей и кожи. Добавить мясо в кастрюлю.

blank

Добавить 1 чайную ложку соли и мелко нашинкованную зелень петрушки. Перемешать и дать супу настояться 10-15 минут.

blank

Суп с галушками готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

С мукой ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, ваши пельмени, вареники, домашняя лапша или суп с галушками получатся по особенному вкусными.

Приятного аппетита!

суп, рецепт, рецепты супов, вкусный суп, вкусное на обед, рецепты с фото, супы, алейка, куриный суп, пошаговый рецепт с фото рецепт приготовления куриного супа с галушками
супы
европейская, русская

Источник: kedem.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

восемнадцать + 7 =