Варенье из клубники с лимоном и мятой, пошаговый рецепт с фото

Вымыть клубнику, удалить чашелистики и высушить на бумажном полотенце

Выложить клубнику в кастрюлю с толстым дном, пересыпая сахаром. Оставить на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок.

Вымыть мяту, отделить листья от стеблей

Тщательно вымыть лимон, снять тонкий слой цедры

Очистить лимон от белой оболочки, нарезать небольшими кусочками

Довести клубнику до кипения, добавить лимонные кусочки и варить 15-20 минут

Положить листья мяты. Перемешать.

Добавить цедру. Перемешать.

Варить варенье 15-20 минут на слабом огне и аккуратно перемешивая.

Разлить горячее варенье по банкам

Приятного аппетита!