Ингредиенты для “Бисквитный торт с творожным кремом”:
Друзья, представляю Вам бисквитный торт с нежнейшим творожным кремом. Бисквит получается очень воздушным!
Категория:
Десерты
Торты
Бисквитный торт
Ингредиенты для «Бисквитный торт с творожным кремом»:
Бисквит
-
Яйцо куриное
—
4 шт -
Сахар
—
250 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Ванилин
—
по вкусу
Творожный крем
-
Сливки
(35%)
—
500 г -
Сыр творожный
—
150 г -
Сахарная пудра
—
150 г
Пропитка
-
Сахар
—
2 ст. л. -
Вода
(кипяток)
—
150 мл
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 5153.8 ккал |
белки 84.5 г |
жиры 231.4 г |
углеводы 694.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 13 г |
углеводы 39 г |
Рецепт «Бисквитный торт с творожным кремом»:
1. взбиваем яйца 7 минут до пышной пены;
2. добавляем сахар, ванилин к яйцам и взбиваем ещё 5 минут;
3. в муку добавляем разрыхлитель;
4. просеиваем муку и аккуратно лопаткой замешиваем тесто;
5. смазываем форму сливочным маслом;
6. отправляем тесто в форму;
7. выпекаем 45 минут при 180 градусах (духовку не открывать 30 минут, а иначе бисквит сядет);
8. готовность проверяем зубочисткой деревянной;
9. как только бисквит остыл, делим его на 2 коржа;
10. готовим творожный крем;
11. в миске смешиваем сливки, творожный сыр и сахарную пудру до устойчивых пиков;
12. пропитываем каждый корж;
13. выкладываем творожный крем и фрукты;
14. убираем готовый бисквитный торт в холодильник на пару часов.
Источник: povarenok.ru