Блины на кефире

0
11

Ингредиенты для “Блины на кефире”:

Сегодня готовлю блины на кефире. Блины получаются тонкие, нежные и очень вкусные. Их можно подавать с любой начинкой.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире»:

  • Кефир


    2 стак.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2.5 стак.

  • Вода


    2 стак.

  • Сода


    0.5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1960.2 ккал
белки
72.9 г
жиры
17.8 г
углеводы
378.2 г
Порции
ккал
490.1 ккал
белки
18.2 г
жиры
4.5 г
углеводы
94.6 г
100 г блюда
ккал
126.5 ккал
белки
4.7 г
жиры
1.1 г
углеводы
24.4 г

Рецепт «Блины на кефире»:

1. В кефир добавляем соль, соду, сахар и яйца.

2. Все хорошо взбиваем венчиком.

3. В эту смесь вводим муку и замешиваем густое тесто.

4. Воду кипятим, даем остыть до комнатной температуры.

5. Воду вводим в тесто.

6. Хорошо перемешиваем до получения жидкой массы для жарки блинов.

7. Разогретую сковороду смазываем кусочком сала и наливаем несколько капель подсолнечного масла.

8. Наливаем на сковороду массу для жарки блинов.

9. Хорошо распределяем по всей сковородке. Жарим с обеих сторон до готовности.

10. Каждый блин смазываем кусочком сливочного масла.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

20 − тринадцать =