Блины с тремя начинками на мангале

0
17

Ингредиенты для “Блины с тремя начинками на мангале”:

Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников. На Масленицу главным блюдом являются блины. В нашем видео мы делимся с Вами простым рецептом, как приготовить блины с начинкой на сковороде на мангале. Вкусные и нежные блины на молоке готовятся быстро и просто. Чтобы без особых хлопот приготовить блинчики с начинкой, мы решили замариновать говяжью печень, куриное филе, грибы и пожарить начинку на мангале на углях. Блины фаршированные мясом, печенью и грибами— вкусное, аппетитное, интересное и красивое блюдо! Блины с начинкой отлично дополнят праздничный стол.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Закуски из блинов

Ингредиенты для «Блины с тремя начинками на мангале»:

  • Печень говяжья


    500 г

  • Филе куриное


    2 шт

  • Шампиньоны


    12 шт

  • Лук репчатый


    7 шт

  • Йогурт


    200 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Молоко


    1 л

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Томатная паста


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Перец чили


    по вкусу

  • Паприка сладкая


    по вкусу

  • Масло растительное


    по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3347.1 ккал
белки
324 г
жиры
55.4 г
углеводы
391.9 г
Порции
ккал
478.2 ккал
белки
46.3 г
жиры
7.9 г
углеводы
56 г
100 г блюда
ккал
92 ккал
белки
8.9 г
жиры
1.5 г
углеводы
10.8 г

Рецепт «Блины с тремя начинками на мангале»:

Блинчики.

1. В молоко добавляем яйца, соль, сахар, муку, растительное масло и перемешиваем.

2. Смазываем сковороду растительным маслом и жарим блинчики с двух сторон.

Начинка из куриного филе.

1. Нарезаем филе на кусочки.

2. Добавляем лук, черный молотый перец, красный острый перец, соль, томатную пасту и растительное масло.

3. Маринуем 30 минут.

4. Обжариваем на углях 15 минут.

Начинка из печени.

1. Нарезаем печень на кусочки.

2. Добавляем лук, черный молотый перец, красный острый перец, соль и йогурт.

3. Маринуем 30 минут.

4. Обжариваем на углях 10 минут

Начинка из грибов.

1. К грибам добавляем лук, черный молотый перец, красный острый перец, соль, копченую паприку и растительное масло.

2. Маринуем 30 минут.

3. Обжариваем на углях 10 минут.

Нарезаем обжаренные грибы, печень, мясо и лук.

Заворачиваем начинку в блины.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

три × один =