Ингредиенты для “Быстрый заливной пирог”:
Хозяйкам всегда приятно когда хвалят их труды. Но и долго возиться на кухне тоже не хочется. Поэтому сегодня делюсь с вами простым рецептом очень вкусного и бюджетного заливного пирога на скорую руку.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сметана
—
200 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
80 -
Разрыхлитель теста
—
10 ч. л. -
Рис
—
100 г -
Консервы рыбные
—
1 бан.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1568.1 ккал |
белки 70.4 г |
жиры 105 г |
углеводы 82.9 г |
| Порции | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 14 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Быстрый заливной пирог»:
Еще один огромный плюс такого пирога в том, что начинка в нем может быть любая- с фаршем, с курицей, капустой и яйцом или на что хватит вашей фантазии.
Я к примеру, больше всего люблю сочетание рыба с рисом. Так сегодня пирог и приготовлю.
Тесто:
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем сметану, соль и тщательно перемешиваем.
К получившейся массе добавляем муку, разрыхлитель и снова перемешиваем до однородности. Тесто должно получится довольно жидким.
Начинка:
Для начинки я взяла примерно 100-200 г. Отварного риса и банку консервы рыбы сайра. Смешиваем их в отдельной емкости.
Форму для запекания смазываем маслом и заливаем чуть меньше половины теста. Сверху равномерно распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом. Сверху пирог можно украсить семенами кунжута.
Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем на температуре 180°. 30-40 мин.
Такой пирог получается очень нежным и вкусным. Съедается на раз-два как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru