Домашние шоколадные конфеты

0
12

Ингредиенты для “Домашние шоколадные конфеты”:

Домашние конфеты из какао, аналог классических трюфелей.

Категория:

Десерты

Конфеты

Ингредиенты для «Домашние шоколадные конфеты»:

  • Какао-порошок


    150 г

  • Сахар


    350 г

  • Молоко сухое


    250 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Вода


    2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3449 ккал
белки
118.3 г
жиры
106.7 г
углеводы
500 г
Порции
ккал
344.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
10.7 г
углеводы
50 г
100 г блюда
ккал
391.9 ккал
белки
13.4 г
жиры
12.1 г
углеводы
56.8 г

Рецепт «Домашние шоколадные конфеты»:

Сахар насыпать в сотейник, залить 2-3 ст. ложками воды и поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты, затем снять с огня.

Положить в сотейник с сахарным сиропом масло и размешать до полного растворения.

В отдельной посуде смешать 100 гр. какао и 200 гр. сухого молока, влить туда сахарно-масляную смесь. Тщательно перемешать, сформировать шарики размером с грецкий орех и обвалять в посыпке (2 ст. ложки какао-порошка + 3 ст. ложки сухого молока).

Готовые конфеты хранить в холодильнике.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

11 + 7 =