Драники запеченные в духовке

0
27

Ингредиенты для “Драники запеченные в духовке”:

Пока посмотрите рецепт, одной ногой уже будете на кухне!)) Потому что сегодня у нас драники запеченные в духовке со шпиком и сметанкой! Очень сытное, бюджетное блюдо, но достойно ресторана!)

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Драники запеченные в духовке»:

  • Картофель


    700 г

  • Лук репчатый


    180 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    50 г

  • Сметана


    100 г

  • Шпиг


    160 г

  • Соль

    (по вкусу)

    по вкусу

  • Перец черный

    (по вкусу)

    по вкусу

  • Петрушка


    5 г

  • Чеснок


    10 г

  • Масло растительное

    (для жарки)

    2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2753.7 ккал
белки
34.8 г
жиры
201.9 г
углеводы
201.5 г
Порции
ккал
688.4 ккал
белки
8.7 г
жиры
50.5 г
углеводы
50.4 г
100 г блюда
ккал
213.5 ккал
белки
2.7 г
жиры
15.7 г
углеводы
15.6 г

Рецепт «Драники запеченные в духовке»:

1. Шпиг и лук нарезать кубиком и обжарить на сковороде с добавлением сметаны, соли и перца.
2. Натереть картофель на средней терке, добавить столовую ложку сметаны, перец, соль, яйцо, муку, все тщательно перемешать.
3. На растительном масле пожарить драники.
4. Готовые драники уложить в огнеупорную форму и пересыпать заранее приготовленной поджаркой. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20-30 минут.
================
СОВЕТ:
Если хотите чтобы драники были более сочными в поджарку можно добавить немного воды и прокипятить или использовать менее жирную сметану.
Сметана в натертый картофель добавляется чтобы он не темнел.
Драники очень вкусные разогретые на следующий день.
Подавать драники очень хорошо с квашенной капустой.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

18 − десять =