Грибные маффины

0
8

Ингредиенты для “Грибные маффины”:

Пышные маффины на кефире с шампиньонами.

Категория:

Закуски

Закуски с грибами

Ингредиенты для «Грибные маффины»:

  • Шампиньоны


    500 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

  • Кефир


    1 стак.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Масло сливочное


    100 г

  • Масло растительное


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Сода гашеная уксусом


    0,5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1847.9 ккал
белки
82.2 г
жиры
106.3 г
углеводы
143.9 г
Порции
ккал
308 ккал
белки
13.7 г
жиры
17.7 г
углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
152.7 ккал
белки
6.8 г
жиры
8.8 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Грибные маффины»:

Грибы порезать на мелкие кубики и слегка обжарить на растительном масле. Посолить. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Смешать кефир, гашёную уксусом соду, яйца, растопленное масло. Добавить муку, перемешать. В тесто добавить обжаренный грибы и тёртый сыр, тщательно перемешать.

Готовую смесь выложить в формочки для кексов. Выпекать в духовке при 180º 30 минут.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

1 + двенадцать =