Ингредиенты для “Хрустящие кабачки с сыром в духовке”:
Сегодня я готовлю закуску из кабачков в духовке. Хрустящая корочка, приятный вкус пармезана и сочные кабачки – получается просто объедение!
Категория:
Закуски
Ингредиенты для «Хрустящие кабачки с сыром в духовке»:
-
Кабачок
—
2 шт -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Соль
—
5 г -
Сухари панировочные
/
Панировка
—
1 стак. -
Пармезан
—
100 г -
Паприка сладкая
—
1 ч. л. -
Зелень
(сушеная)
—
1 ст. л. -
Перец черный
—
2 г
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1185.3 ккал |
белки 64.5 г |
жиры 44.7 г |
углеводы 120.4 г |
| Порции | |||
| ккал 296.3 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Хрустящие кабачки с сыром в духовке»:
Кабачки нарезаем тонкими кольцами, перемешиваем с солью и оставляем на столе на 10 минут.
За это время лишняя жидкость стечет с кабачков и они получатся не такими водянистыми.
Каждый кружочек кабачка обмакиваем в яйцо.
Панируем в смеси сухарей, пармезана и специй.
Я использовала только паприку, сушеную зелень и черный перец. Можно добавить чеснок по желанию.
Выкладываю на противень и запекаю в хорошо разогретой духовке 15 минут при 200 градусах.
Вкуснее всего сразу горячими со сметаной!
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru