Ягодный пирог с шоколадной крошкой

0
94

Ингредиенты для “Ягодный пирог с шоколадной крошкой”:

blank

Предлагаю приготовить нежный и воздушный пирог с черешней и шоколадной крошкой. Готовится он легко и просто из доступных продуктов, а получается очень пышный, сытный и ароматный, с шоколадно-фруктовой ноткой.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Ягодный пирог с шоколадной крошкой»:

  • Молоко


    300 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (может быть чуть больше или меньше)

    320 г

  • Сахар


    180 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Масло растительное


    120 мл

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Шоколад темный

    (количество шоколада регулируйте по вкусу, у меня 2 кусочка)

    по вкусу

  • Ванилин

  • Соль

  • Черешня

    (или любая другая ягода)

    200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3103.3 ккал
белки


54 г
жиры


118 г
углеводы


461.6 г
Порции
ккал
517.2 ккал
белки
9 г
жиры
19.7 г
углеводы
76.9 г
100 г блюда
ккал
250.3 ккал
белки
4.4 г
жиры
9.5 г
углеводы
37.2 г

Рецепт «Ягодный пирог с шоколадной крошкой»:

Миксером взбиваем яйца с сахаром и ванилином до образования пышной пены. Добавляем щепотку соли и масло, перемешиваем, затем вливаем молоко и снова смешиваем до однородной массы. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и замешиваем негустое тесто. Ножом измельчаем шоколад в мелкую крошку, добавляем его в тесто и еще раз хорошо перемешиваем. Из черешни достаем косточки. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, у меня форма диаметром 24 см. Выливаем готовое тесто и разравниваем сверху ложкой, кладем сверху ягоды и отправляем пирог в разогретую до 160 градусов духовку на 40-50 минут. Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку, а также учитывайте материал из которого изготовлена ваша форма. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой или украшаем по своему желанию.

Нежный и воздушный пирог готов. Разрезаем его на порционные кусочки и можно подавать к столу. Очень вкусно и очень просто. Ягоды для этого пирога можно использовать любые по вашему желанию, и количество шоколада также можно регулировать. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

три × 3 =