Яйцо пашот в панировке

0
33

Ингредиенты для “Яйцо пашот в панировке”:

Однажды, когда я увидел этот рецепт для меня было очень удивительно такое сочетание панировочных сухарей и яйца пашот. Яйцо пашот я видел на хлебе, но не замотанным в хлеб. В общем очень вкусная штуковина. Но я не советую Вам использовать покупные панировочные сухари, сделайте сами, с вкусного хлеба, тогда получится поистине вкусно.

Категория:

Закуски

Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйцо пашот в панировке»:

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Уксус


    1 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    1 ст. л.

  • Масло растительное

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
481.47 ккал
белки
19.23 г
жиры
25.837 г
углеводы
43.19 г
100 г блюда
ккал
236.01 ккал
белки
9.43 г
жиры
12.67 г
углеводы
21.17 г

Рецепт «Яйцо пашот в панировке»:

Чтобы приготовить яйца пашот добавляем в воду столовую ложку 70% уксуса, чайную ложку соли и доводим до слабого кипения. Затем опускаем яйцо в кипящую воду на 10 секунд, быстро вытаскиваем, делаем воронку и в центр разбиваем яйцо. Варить яйцо 3,5 минуты.
Для панировки нам потребуется размешать второе яйцо + мука + панировка.
Отрезаем от яйца пашот хвостик, повалять в муке, окунуть в яйцо и повалять в панировке.
Далее разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и обжариваем яйца до золотого цвета.
Готово!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

девятнадцать + двадцать =