Жаркое в горшочке по-домашнему

0
14

Ингредиенты для “Жаркое в горшочке по-домашнему”:

Жаркое в горшочке по-домашнему из свинины с картошкой готовится очень быстро и просто. Мясо с овощами полностью пропитывается ароматом специй и пряностей, получается вкусное, сочное, ароматное и очень сытное блюдо. А самое главное, жаркое в горшочке готовится в духовке, без обжаривания, поэтому оно является самым полезным из всех возможных вариантов приготовления.

Категория:

Горячие блюда

Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Жаркое в горшочке по-домашнему»:

  • Мясо

    (свинина)

    300 г

  • Лук репчатый

    (1 шт)

    100 г

  • Морковь

    (2 шт)

    150 г

  • Картофель

    (4-5 шт)

    500 г

  • Соль


    по вкусу

  • Специи


    по вкусу

  • Вода

    (горячая)

    100 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Жаркое в горшочке по-домашнему»:

1. Мясо и лук нарезать небольшими кусочками, картофель – небольшими кубиками, морковь нарезать полосками или натереть на крупной терке;
2. В горшочек налить немного растительного масла, выложить мясо, посолить, поперчить, затем выложить ½ часть лука, морковь, ½ часть картофеля, посолить, добавить специи, затем выложить оставшуюся часть лука и картофеля, снова посолить и посыпать специями;
3. Накрыть горшочек крышкой и поставить в холодную духовку, запекать 50-60 мин при температуре 180 градусов;
4. Примерно через 20-30 мин при необходимости добавить немного горячей воды;
5. После окончания приготовления оставить горшочек в духовке еще на 20-30 минут;
6. Подавать жаркое в горшочках или выложить на тарелку, посыпать по желанию свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

два × 4 =