Ингредиенты для “Кекс из чая с бергамотом”:
Испечённый в духовке кекс с тонким ароматом и вкусом чёрного чая с бергамотом («Эрл Грей»). А корица и имбирь добавляют ему особый шарм.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Кекс из чая с бергамотом»:
-
Чай черный
(с бергамотом)
—
0,5 стак. -
Финик
—
150 г -
Изюм
—
100 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Сахар
—
130 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г -
Корица
—
0,5 ч. л. -
Имбирь
—
0,5 ч. л. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2520.2 ккал |
белки 55.9 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 527.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 61.3 г |
Рецепт «Кекс из чая с бергамотом»:
1. Нарезать финики, смешать с изюмом и залить горячим крепким чаем. Дать постоять 25-30 минут.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, имбирь, корицу и просеянную муку. Замесить тесто. Добавить чай с сухофруктами и все перемешать.
3. Разогреть духовку до 180 оС. Выложить тесто в форму смазанную растительным маслом или застеленную пергаментом.
4. Выпекать около 1 часа до готовности (проверить зубочисткой в центре кекса – она должна выходить сухой). Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Источник: povarenok.ru