Котлета в вафлях с плавленным сырком

0
29

Ингредиенты для “Котлета в вафлях с плавленным сырком”:

Котлеты получаются сочнее чем обычные котлеты, приготовленные на сковороде. И это все потому, что вафли, которыми накрывается фарш, играют роль своеобразного барьера, который удерживает сок внутри котлеты и плавленный сырок добавляет свою изюминку во вкусе. А готовятся котлеты в вафлях ничуть не сложнее простых мясных котлет.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлета в вафлях с плавленным сырком»:

  • Фарш куриный


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сырок плавленый


    2 шт

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Вафли


    2 упак.

  • Соль


    по вкусу

  • Специи


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для жарки)

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

Рецепт «Котлета в вафлях с плавленным сырком»:

Нарезаем мелко лук (можно измельчить в блендере). Трем на терке плавленный сырок. В фарш добавляем лук, плавленный сырок, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Взбиваем яйца и добавляем немного муки (муку можно не добавлять, котлетки получатся более нежными). На одну вафлю намазываем немного фарша (толщину накладываемого фарша выбираете на свое усмотрение), накрываем второй вафлей и немного прижимаем друг к другу. Обмакиваем в кляре и отправляем на сковородку. Обжариваем котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

8 + десять =