Курица в медово-соевом маринаде с луком

Ингредиенты для “Курица в медово-соевом маринаде с луком”:

Куриные бедрышки – одно из самых популярных и доступных блюд на нашем столе. И это неудивительно, ведь они очень вкусные, их можно подать с любым гарниром – картофелем, рисом или гречневой кашей. Их можно зажарить, запечь, протушить, они хорошо сочетаются с разными соусами и овощами. Все эти преимущества делают это блюдо частым гостем в нашем меню. Сегодня мы запечем бедрышки в духовке в медово-соевом маринаде с луком и чесноком. Этот маринад придает птице необычный сладковатый привкус и красивую золотисто-коричневую румяную корочку. С ним можно готовить не только куриные бёдра, но и голени, крылышки. Масла для приготовления нужно совсем немного. ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ВИДЕО.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в медово-соевом маринаде с луком»:

• Бедро куриное

  —
  1 кг

• Соевый соус

  —
  7 ст. л.

• Мед

  —
  2 ст. л.

• Чеснок

  —
  20 г

• Паприка сладкая

  —
  1 ч. л.

• Перец красный жгучий

  (пол чайной ложки или по вкусу)

• Лук репчатый

  —
  200 г

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

• Кунжут

  (щепотка)

• Петрушка

  —
  5 г

• Уксус

  (яблочный)
  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в медово-соевом маринаде с луком»:

1. В миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, перец, оливковое масло и яблочный уксус. В полученный маринад добавьте лук.
2. Залейте курицу маринадом и оставьте на час или более.
3. После маринования курицу выложите в любую форму, залейте маринадом с луком и запекайте при t 200 градусов примерно 35-40 минут. Во время запекания поливайте курицу образовавшимя соком. Можно накрыть фольгой если сильно румянится.
4. Готовую курицу посыпьте кунжутом и украсьте зеленью петрушки.

Источник: povarenok.ru