Ингредиенты для “Куриный стейк под виноградным соусом”:
Идеально просто и идеально вкусно, что может быть лучше рецепта для праздников.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Ингредиенты для «Куриный стейк под виноградным соусом»:
-
Курица
(стейк)
—
2 шт -
Виноград
(белый)
—
200 г -
Вино белое полусладкое
—
150 мл -
Лук репчатый
—
1 шт -
Масло сливочное
—
50 г -
Орехи грецкие
—
40 г -
Чеснок
—
4 зуб. -
Сахар
—
1 ст. л. -
Масло растительное
—
5 ст. л. -
Соль
—
0.5 ч. л. -
Приправа
—
1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 5168 ккал |
белки 536.4 г |
жиры 237.9 г |
углеводы 197.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1722.7 ккал |
белки 178.8 г |
жиры 79.3 г |
углеводы 65.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Куриный стейк под виноградным соусом»:
1. Куриные стейки посолить, добавить приправу, мелко нарезанный чеснок и жарить на подсолнечном масле под прессом до
готовности.
2. Для соуса: жарим лук, добавляем виноград, сахар, даем массе закипеть, вводим сливочное масло ( замороженное), постоянно
помешивая.
3. Курицу выкладываем на блюдо, подаем с виноградом, присыпаем орехами.
Источник: povarenok.ru