Лангош

0
50

Ингредиенты для “Лангош”:

Лангош – очень популярное блюдо венгерской кухни. Безумно вкусная, пышная, дрожжевая лепешка, жареная на сковороде в кипящем масле, которая подается со сметанно – чесночным соусом и сыром.
Просто! Вкусно! Сытно!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Кухня:

Венгерская

Ингредиенты для «Лангош»:

Тесто

  • Кефир


    500 мл

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Сода

  • Дрожжи


    30 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    600 г

  • Масло растительное


    по вкусу

Соус

  • Сметана


    200 г

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Сыр твердый


    150 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Лангош»:

Кефир слегка подогреть, добавить сахар, соль, соду, дрожжи и размешать, добавить муку и замесить очень мягкое тесто, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
Смазать руки маслом. От общей массы теста отщипнуть кусочек и сформировать круглую лепешку. Обжарить в кипящем масле, на среднем огне до румяности с обеих сторон. Готовый лангош выложить на тарелку с бумажным полотенцем.
В сметану добавить выдавленный чеснок. Горячую лепешку смазать сметанным соусом и посыпать тертым сыром.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

девять + 9 =