Ингредиенты для “Нарезка из овощей “Хризантемы””:
Как вырезать хризантему из редиса? Всё очень просто…
Простая, но красивая нарезка на праздничный стол.
Категория:
Украшения для блюд
Украшения из овощей
Ингредиенты для «Нарезка из овощей "Хризантемы"»:
-
Редис
—
3 шт -
Огурец
—
1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 29.4 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.4 г |
| Порции | |||
| ккал 9.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 1.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 16.3 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Нарезка из овощей "Хризантемы"»:
У редиски отрезать “хвостик”. После продольной и поперечной нарезки редиски вы получите украшение в виде хризантемы. После нарезки обязательно поместите редиску в ледяную воду для того, чтобы цветы красиво раскрылись.
Чтобы увидеть все детали нарезки, посмотрите видео.
Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме – http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
Источник: povarenok.ru