Оладьи с начинкой в стиле “хачапури”

0
7

Ингредиенты для “Оладьи с начинкой в стиле “хачапури””:

Очень вкусные и ароматные оладьи на нежном творожном тесте с начинкой из сыра, зелени и чеснока. По вкусу они чем-то напоминают «хачапури». Такие оладьи очень сытные, их можно приготовить на завтрак или ужин.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с начинкой в стиле "хачапури"»:

  • Творог


    180 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Кефир


    150 мл

  • Соль

  • Сода

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    4 ст. л.

  • Сыр твердый


    120 г

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Чеснок

    (небольшой)

    1 зуб.

  • Зелень

    (по вкусу)

    1 пуч.

  • Лук зеленый

    (по вкусу)

    1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Оладьи с начинкой в стиле "хачапури"»:

1. Творог растереть с яйцом, добавить соль, соду, кефир и муку, все тщательно перемешать. Получается довольно густое тесто;
2. Для начинки смешать: сыр и чеснок, натертые на мелкой терке, сметану, зелень по вкусу;
3. Сковороду хорошо накалить, налить растительное масло. Выложить тесто при помощи ложки, оставляя расстояние между оладьями, так как тесто значительно увеличивается при выпекании;
4. Из начинки сформировать небольшую лепешку и выложить на тесто, сверху накрыть начинку тестом;
5. Обжарить оладьи с двух сторон до зарумянивания;
6. Оладьи готовы, подавать горячими;

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

8 + 12 =