Печенье “Кокосовая нежность”

0
42

Ингредиенты для “Печенье “Кокосовая нежность””:

Хрупкое и рассыпчатое песочное печенье, с ароматом кокоса и ванили! Буквально тает во рту!

Категория:

Десерты

Печенье

Другое

Ингредиенты для «Печенье "Кокосовая нежность"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    280 г

  • Масло сливочное

    (маргарин)

    200 г

  • Сахар


    80 г

  • Яйцо куриное

    (+ 1/2 яйца для смазывания печенья)

    1 шт

  • Стружка кокосовая

    (+ 20 г. для оформления печенья)

    50 г

  • Ванильный сахар


    2 ч. л.

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Соль

    (небольшая щепотка)

  • Сахарная пудра

    (для украшения печенья)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3273.57 ккал
белки
37.415 г
жиры
206.605 г
углеводы
324.353 г
100 г блюда
ккал
459.13 ккал
белки
5.25 г
жиры
28.98 г
углеводы
45.49 г

Рецепт «Печенье "Кокосовая нежность"»:

К сливочному маслу (маргарину) добавляю сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваю.

Просеиваю примерно половину муки, следом всыпаю разрыхлитель и начинаю замешивать тесто.

Оставшуюся муку ввожу небольшими порциями.

Вымешиваю тесто до того момента, как оно вберет в себя всю муку и начнет липнуть к рукам.

Тесто припыляю мукой, кладу в целлофановый пакет и убираю на 1 час в холодильник.

Охлажденное тесто разделяю на 4 части. Припылив стол мукой, из каждой части формирую длинную колбаску, толщиной 1,5-2 см. Далее колбаску разрезаю на 8 кусочков.

Перекладываю заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазываю взболтанным яйцом.

По желанию заготовки дополнительно смазанной частью панирую в кокосовой стружке.

Выпекаю печенье в разогретой до 180 °C духовке 15-20 мин. до красивого золотистого цвета.

Готовое печенье посыпаю сахарной пудрой.

Приятного чаепития!)

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

5 × 4 =