Ингредиенты для “Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт”:
Пельмени с тофу, шпинатом и специями. Этот рецепт подойдёт тем, кто постится, худеет или придерживается растительного питания. Такие веганские пельмени богаты белком и содержат совсем мало жиров, что так полезно при похудении. На вкус, это блюдо, вас так же порадует.
Категория:
Горячие блюда
Мучные блюда
Пельмени, манты, хинкали
Кухня:
Китайская
Ингредиенты для «Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт»:
Для теста
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
600 г -
Вода
—
200 мл -
Масло растительное
—
3 ст. л. -
Соль
—
1 щепот.
Для начинки
-
Тофу
—
300 г -
Шпинат
—
50 г -
Чеснок
—
3 зуб. -
Масло растительное
—
10 мл -
Перец черный
—
по вкусу -
Специи
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2831.6 ккал |
белки 85.6 г |
жиры 70.4 г |
углеводы 473.1 г |
| Порции | |||
| ккал 707.9 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 118.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт»:
Шаг 1.
Высыпаем муку в миску и делаем посередине отверстие, туда выливаем воду, масло и солим
Шаг 2.
Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть
Шаг 3.
На масле обжариваем шпинат
Шаг 4.
На терке трём тофу и чеснок
Шаг 5.
Смешиваем тертый тофу с чесноком, шпинатом, солью и по желанию добавляем специи
Шаг 6.
Берём тесто и разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатать и вырезать кружочки
Шаг 7.
Лепим пельмени, затем отвариваем и подаем с соевым соусом
Источник: povarenok.ru