Ингредиенты для “Пирожки на кефире с черемшой”:
Тесто готовится без дрожжей. Начинку можно использовать любую.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Пирожки на кефире с черемшой»:
-
Кефир
—
300 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
450 г -
Разрыхлитель теста
—
10 г -
Масло растительное
—
50 -
Соль
(1/2 ч.л. в тесто + в начинку)
-
Сахар
—
1 ч. л. -
Яйцо куриное
(6 шт. в начинку и 1 для смазывания)
—
7 шт -
Черемша
—
1 пуч. -
Кунжут
(для посыпки)
-
Перец черный
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2520 ккал |
белки 111.2 г |
жиры 63.2 г |
углеводы 375.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.2 ккал |
белки 9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Пирожки на кефире с черемшой»:
Кефир наливаем в миску. Добавляем соль, сахар, растительное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Убираем тесто в пакет и оставляем отдыхать на 30 минут.
Для начинки нарезаем 6 вареных яиц и зелень. Солим, перчим.
Тесто делим на 10 частей. Формируем пирожки желаемой формы.
Смазываем заготовки взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Запекаем примерно 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru