Плов

0
38

Ингредиенты для “Плов”:

Краткое но информативное видео о том, как приготовить узбекский плов.
Для приготовление плова в любых количествах (будь то 3-х или 28-ми литровый казан) я указал процентное соотношение ингредиентов к рису в описании к видео.

Категория:

Горячие блюда

Горячие блюда в казане

Кухня:

Узбекская

Ингредиенты для «Плов»:

  • Рис

    (Лазер,Дев-зира,Басмати)

    600 г

  • Мясо

    (Баранина или говядина)

    700 г

  • Лук репчатый


    120 г

  • Морковь


    600 г

  • Масло растительное


    90 мл

  • Чеснок

    (две головки)

    2 шт

  • Соль

    (по вкусу)

  • Специи

    (Черный перец,сухая аджика,зира)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4035.5 ккал
белки
58.9 г
жиры
86.7 г
углеводы
409.3 г
Порции
ккал
504.4 ккал
белки
7.4 г
жиры
10.8 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
187.7 ккал
белки
2.7 г
жиры
4 г
углеводы
19 г

Рецепт «Плов»:

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

17 − одиннадцать =