Ингредиенты для “Праздничная овощная нарезка”:
Простая, но красивая нарезка на праздничный стол из помидоров и огурцов.
Такую нарезку можно поставить на праздничный стол для небольшого количества гостей, а можно использовать как элемент более большой нарезки.
Категория:
Украшения для блюд
Украшения из овощей
Ингредиенты для «Праздничная овощная нарезка»:
-
Помидор
—
1 шт -
Огурец
—
1 шт -
Помидоры черри
—
2 шт -
Петрушка
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 75.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 13.7 г |
| Порции | |||
| ккал 37.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 22.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Праздничная овощная нарезка»:
1. Огурец разрезать вдоль на 2 части, нарезать его пластинами. Уложить “лестницей” на тарелке. Взять блюдце, положить на “полотно” огурцов и ножом вырезать круг.
2. Помидор разрезать на две части. Половинку помидора тоненько нарезать на полукольца, завернуть в цветок. Переложить в центр тарелки на круг из пластин огурца. В центр “цветка” поместить помидорку черри.
3. Из полосок огурца завернуть 4 спиральки, украсить тарелку. Помидорку черри разрезать на 2 части, украсить тарелку по краям. Украсить листьями петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: povarenok.ru