Пюре из пастернака

0
104

Ингредиенты для “Пюре из пастернака”:

blank

Очень вкусное и полезное пюре из пастернака. Альтернатива картофельному пюре.

Категория:

Горячие блюда

Гарнир

Овощной гарнир

Ингредиенты для «Пюре из пастернака»:

  • Пастернак


    500 г

  • Соль


    .5 ч. л.

  • Масло сливочное


    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


312.4 ккал
белки


7.6 г
жиры


10.8 г
углеводы


46.4 г
Порции
ккал
52.1 ккал
белки
1.3 г
жиры
1.8 г
углеводы
7.7 г
100 г блюда
ккал
60.1 ккал
белки
1.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Пюре из пастернака»:

Наливаем в кастрюлю воды для варки. Затем доводим до кипения и солим.
Выкладываем пастернак в кастрюлю. Доводим до кипения и варим примерно 25 мин.
Оставляем 1-2 стакана бульона. Перекладываем пастернак в блендер и смешиваем до консистенции пюре с добавлением бульона.
Перекладываем пюре обратно в кастрюлю и добавляем масла и соли по вкусу. Пробуем и сервируем. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

два × четыре =