Ингредиенты для “Салат закусочный “Сельдь с грибами””:
Оригинальная, быстрая и вкусная закуска за 15 минут. Хотите быть Богиней на кухне за 15 минут? – вам сюда!
Категория:
Салаты
Салаты из рыбы и морепродуктов
Рыбные салаты
Ингредиенты для «Салат закусочный "Сельдь с грибами"»:
-
Сельдь
—
1 шт -
Перец сладкий красный
—
2 шт -
Опята
—
300 г -
Лук красный
—
1 шт -
Вода
—
200 мл -
Масло подсолнечное
—
5 ст. л. -
Уксус
—
1 ст. л. -
Бальзамик
—
1 ч. л. -
Сахар
—
1 ст. л. -
Соль
—
0.5 ч. л. -
Укроп
—
1 веточ.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2055.7 ккал |
белки 109.7 г |
жиры 160.7 г |
углеводы 43.5 г |
| Порции | |||
| ккал 685.2 ккал |
белки 36.6 г |
жиры 53.6 г |
углеводы 14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Салат закусочный "Сельдь с грибами"»:
1. Сельдь разделить на филе и нарезать соломкой.
2. Перец сладкий нарезать соломкой и жарить на подсолнечном масле до полумягкого состояния.
3. Лук нарезать соломкой и замариновать ( кипяченая вода, уксус, сахар, соль) на 15- 20 минут.
4. Подготовить заправку для салата, для этого смешать подсолнечное масло с бальзамическим уксусом.
5. В глубокой миске смешать сельдь, перец, лук, добавить грибы.
6. Салат заправить, выложить в салатницу и украсить веточкой укропа.
Источник: povarenok.ru