Самса из слоёного теста

0
12

Ингредиенты для “Самса из слоёного теста”:

Самса с мясом и картофелем из готового слоёного теста.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Кухня:

Узбекская

Ингредиенты для «Самса из слоёного теста»:

  • Фарш мясной


    800 г

  • Картофель


    6 шт

  • Тесто слоеное


    2 упак.

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло сливочное


    30 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4682.8 ккал
белки
72.7 г
жиры
180.1 г
углеводы
484.4 г
Порции
ккал
585.4 ккал
белки
9.1 г
жиры
22.5 г
углеводы
60.6 г
100 г блюда
ккал
178.7 ккал
белки
2.8 г
жиры
6.9 г
углеводы
18.5 г

Рецепт «Самса из слоёного теста»:

Картофель очистить и нарезать на мелкие кубики. Лук почистить и измельчить.

Каждый лист слоёного теста разделить на 4 равные квадраты, тонко раскатать. На квадратик теста выложить слоями: фарш, картофель и лук. Посолить, поперчить и сверху положить небольшой кусочек сливочного масла для сочности. Скрепит края теста по диагонали.

Самсу выложить на противень и сверху смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке около 40 минут при температуре 180°.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

16 − 8 =