Самый простой домашний хлеб 5 мин

0
16

Ингредиенты для “Самый простой домашний хлеб 5 мин”:

blank

Друзья мои, очень рекомендую простой рецепт вкуснейшего домашнего хлеба. Он займет 5 мин Вашего времени на подготовительный этап, а далее хлеб самостоятельно будет готовить себя к выпечке. Вы будете приятно удивлены его вкусом и простотой приготовления.
Такой хлеб сможет сделать даже ребенок!
Давайте готовить!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Самый простой домашний хлеб 5 мин»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    530 г

  • Вода

    (теплая (но не горячая))

    340 мл

  • Дрожжи

    (сухие)

    5 г

  • Сахар


    40 г

  • Соль

    (1 ч.ложка каменной соли (полная))

    9 г

  • Масло растительное

    (4 стол.ложки)

    30 мл

  • Желток яичный

    (+ 1 стол. ложка воды (для смазывания хлеба))

    1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2196.8 ккал
белки


58.5 г
жиры


35 г
углеводы


442 г
100 г блюда
ккал
224.2 ккал
белки
6 г
жиры
3.6 г
углеводы
45.1 г

Рецепт «Самый простой домашний хлеб 5 мин»:

После смешивания всех компонентов (НЕ ВЫМЕШИВАЕМ тесто) оставляем тесто накрытым пищевой пленкой либо кухонным полотенцем на 2 часа при комнатной температуре.
После этого ставим минимум на 3 часа в холодильник, а лучше на ночь. Хранить такое тесто можно до 7 дней в холодильнике.
Когда нам нужно испечь хлеб, достаем его из холодильника, перекладываем на поверхность. Присыпав слегка мукой, формируем круглый (или овальный) хлеб по принципу узелка (берём поочередно края хлеба и загинаем к середине, чтобы получился колобок).
После формирования хлебушка тесто стоит на пергаменте 1.5 часа для подъема. Сверху присыпьте мукой, чтобы не прилипло, и накройте полотенцем. После этого смазываем наш хлебушек желтком с водой и делаем несколько надрезов, чтобы хлеб не треснул в процессе выпекания.
Духовку нагреть до 175-180 С. Выпекать 50 минут до готовности.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

19 − 10 =