Шарики “Жюльен”

0
33

Ингредиенты для “Шарики “Жюльен””:

blank

Сегодня делюсь с вами рецептом необычной и нереально вкусной закуски – это шарики с курицей, сыром и грибами. Готовится очень легко. Уверена, ваши гости будут просто в восторге. Снаружи хрустящая корочка, а внутри нежная и пикантная начинка.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Шарики "Жюльен"»:

Шарики

  • Грудка куриная

    (Отварная)

    270 г

  • Сыр копченый

    (Косичка)

    120 г

  • Фета


    50 г

  • Шампиньоны


    200 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сливки


    3 ст. л.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

    (Для жарки)

    по вкусу

Панировка

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1715.7 ккал
белки


121.8 г
жиры


76.5 г
углеводы


139.5 г
100 г блюда
ккал
161.9 ккал
белки
11.5 г
жиры
7.2 г
углеводы
13.2 г

Рецепт «Шарики "Жюльен"»:

Грибы моем, чистим и нарезаем маленькими кубиками. Так же мелко нарезаем лук и обжариваем до прозрачного цвета. Добавляем грибы, солим, перчим и жарим до готовности несколько минут.
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубики, копченый сыр натираем на терке. Фету я осторожно нарезала тоже небольшими кубиками, но можно и просто перемять вилкой.
Теперь нужно смешать все. К куриному мясу добавляем тертый сыр, Фету, жареные шампиньоны, одно яйца, перемешиваем и вливаем сливки. Соединяем все и формируем небольшие шарики. У нас получилось 22.
Пока растительное масло нагревается, приступим к панировке.
Обмакиваем шарик в муку, потом взбитые яйца, а потом в сухари и обжариваем в раскаленном растительном масле до красивого золотистого цвета.
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и можно сразу подавать к столу.
Это безумно вкусно, просто пальчики оближешь!
Попробуйте!
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

девятнадцать − девять =