Шашлык “Сочная свиная корейка на углях”

0
19

Ингредиенты для “Шашлык “Сочная свиная корейка на углях””:

Приготовить сочную корейку на углях очень просто и быстро.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"»:

  • Свинина

    (Корейка)

    1 кг

  • Соль


    13 г

  • Перец черный


    2 г

  • Лук репчатый

    (Сок)

    150 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2570 ккал
белки


160 г
жиры


217 г
углеводы


0 г
Порции
ккал
642.5 ккал
белки
40 г
жиры
54.3 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
252 ккал
белки
15.7 г
жиры
21.3 г
углеводы
0 г

Рецепт «Шашлык "Сочная свиная корейка на углях"»:

Мясо нарезать на кусочки. Добавить соль, перец и перемешать. Влить луковый сок. Мариновать при комнатной температуре (испортится оно не успеет, но зато значительно быстрее дойдет до кулинарной готовности) 1-2 часа. Жарить на максимально раскаленных углях 6-7 минут до температуры внутри куска 69-70°С.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

2 × 1 =