Ингредиенты для “Шоколадно-кокосовые капкейки с маршмеллоу”:
Очень вкусный капкейки с машмеллоу.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовые капкейки с маршмеллоу»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт -
Масло сливочное
(Растопленное)
—
100 г -
Сметана
—
100 г -
Сахар
—
100 г -
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
120 г -
Какао-порошок
—
20 г -
Стружка кокосовая
—
50 г -
Шоколад темный
—
100 г -
Маршмеллоу
—
70 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3202.7 ккал |
белки 52.2 г |
жиры 193.4 г |
углеводы 321.3 г |
| Порции | |||
| ккал 533.8 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 53.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 376.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Шоколадно-кокосовые капкейки с маршмеллоу»:
Сахар перетереть с маслом. Добавить яйца и сметану, перемешать. Ввести муку и разрыхлитель. Хорошенько размешать, чтобы не было комочков.
Тесто разделить на две части. В одну добавить кокосовую стружку, в другую — какао. Хорошенько перемешать.
В формочки для кексов, чередуя, выкладывать по ложке тёмного и светлого теста. Не до краёв, так как тесто в духовке поднимется. Выпекать в духовке при 180º 20 минут.
Шоколад поломать на кусочки и растопить. Достать капкейки из духовки. Смазать верхушки растопленным шоколадом и посыпать маршмеллоу. Выпекать ещё 5-7 минут, пока не подрумянятся зефирки.
Источник: povarenok.ru