Ингредиенты для “Шоколадные капкейки”:
Шоколадные капкейки "Брауни" с творожным кремом. Ароматные и нежные, они не оставят вас равнодушными!!!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Шоколадные капкейки»:
Тесто
-
Масло сливочное
—
180 г -
Сахар
—
150 г -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Ванилин
—
2 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
150 г -
Какао-порошок
—
40 г
Творожный крем
-
Творог
—
200 г -
Сметана
—
5 ст. л. -
Сахарная пудра
—
по вкусу -
Ванилин
—
2 г
Украшение
-
Клубника
-
Мята
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3394.6 ккал |
белки 92.4 г |
жиры 209.9 г |
углеводы 282.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Шоколадные капкейки»:
1)Сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить. Добавить сахар и взбить. Далее добавляем яйца и тоже взбиваем венчиком.
2)Высыпаем сухие ингредиенты к жидким и вымешиваем тесто до однородности.
3)Разливаем тесто по формочкам. Выпекаем шоколадные кексики в разогретой до 180 градусах духовке около 20 минут.
4) Приготовим крем, в творог добавляем сметану, сахарную пудру, ванилин. Все ингредиенты хорошенько измельчаем погружным блендером до однородности.
5) После того как кексы остыли, украшаем кремом при помощи кондитерского мешка. Клубникой и лепестками мяты. Капкейки “Брауни” с нежным творожным кремом готовы!!!
Приятного просмотра и аппетита
Источник: povarenok.ru