Ингредиенты для “Спагетти с овощами на сковороде”:
<img src="/wp-content/uploads/2020/05/78ac7d89bb6e8b4cf6bf0b72fd5582b9.jpg" Спагетти с овощами на сковороде />
Вкусное и простое блюдо из доступных продуктов. Готовится на сковороде за 15 минут.
Прекрасный вариант для быстрого ужина или обеда.
Категория:
Горячие блюда
Паста
Ингредиенты для «Спагетти с овощами на сковороде»:
-
Спагетти
(100-120 грамм спагетти из твердых сортов пшеницы)
—
100 г -
Перец болгарский
—
1 шт -
Помидор
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Шампиньоны
—
100 г -
Морковь
—
1 шт -
Чеснок
(2 зубчика)
—
по вкусу -
Соус томатный
(или кетчуп)
—
2 ст. л. -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Специи
(французские или итальянские травы)
—
1 ч. л. -
Соль
(примерно пол чайной ложки)
—
по вкусу -
Вода
(горячая вода, должна покрыть спагетти, но не более!)
—
150 мл -
Базилик
—
по вкусу -
Сыр твердый
—
100 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 917.9 ккал |
белки 40.7 г |
жиры 37.1 г |
углеводы 105.5 г |
| Порции | |||
| ккал 459 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 52.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Спагетти с овощами на сковороде»:
На сковороду отправить 2 столовые ложки оливкового масла.
Выложить 100-120 грамм спагетти (из пшеницы твердых сортов), сладкий перец и лук, порезанные полукольцами, морковь, нашинкованную соломкой, а также нарезанные шампиньоны и помидоры.
Залить горячей водой, так чтобы покрыть спагетти (у меня уходит примерно 150 мл).
Добавить 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа, мелко нарубленный чеснок, соль и специи по вкусу (очень вкусно получается с французскими или итальянскими травами).
Накрыть крышкой, через 5 минут когда овощи пустят сок, а спагетти станут более мягкими, перемешать, и снова накрыть крышкой, готовить ещё минут 7-9 до готовности спагетти. Посыпать тёртым сыром и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru