Ингредиенты для “Свекольный кекс с какао”:
Это очень вкусный и необычный рецепт! Если кто-то боится запаха свеклы в готовом кексе – его не будет.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Свекольный кекс с какао»:
Для теста
-
Масло растительное
—
100 г -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Свекла
—
250 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
180 г -
Какао-порошок
—
50 г -
Сахар
—
250 г -
Крупа манная
—
1 ст. л. -
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л.
Для глазури
-
Сахарная пудра
—
50 г -
Сок лимонный
—
1 ст. л. -
Сок
(свекольный)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3445.2 ккал |
белки 64.4 г |
жиры 133.8 г |
углеводы 494 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Свекольный кекс с какао»:
Отварную свеклу натираем на мелкой терке.
Смешиваем муку, какао, манку и разрыхлитель.
Взбиваем яйца с сахаром.
Во взбитые яйца добавляем свеклу.
Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Объединяем вместе сухую и жидкую смеси, замешиваем тесто для кекса.
Выкладываем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180 40 минут.
Чтобы кекс не был скучным, я решила покрыть его цветной глазурью с добавлением свекольного сока.
Сахарную пудру смешиваем с лимонным и свекольным соками. Покрываем кекс глазурью.
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru