Такую ПЕЧЕНЬ полюбит каждый! Оладьи из говяжьей печени с тыквой

0
13

Ингредиенты для “Такую ПЕЧЕНЬ полюбит каждый! Оладьи из говяжьей печени с тыквой”:

Такую ПЕЧЕНЬ полюбит каждый! Оладьи из говяжьей печени с тыквой.
Вы не любите печень? Да Вы просто не умеете ее готовить! Оладьи из говяжьей печени с тыквой – рецепт, который оценит и полюбит каждый, даже самый привередливый ребёнок не откажется от такого лакомства!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Такую ПЕЧЕНЬ полюбит каждый! Оладьи из говяжьей печени с тыквой»:

  • Печень говяжья


    1 кг

  • Тыква


    1 кг

  • Лук репчатый


    4 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Помидор


    2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Зелень


    1 пуч.

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Соевый соус


    3 ст. л.

  • Соль


    2 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Масло сливочное


    20 г

  • Масло растительное


    50 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4200.2 ккал
белки
284 г
жиры
168.7 г
углеводы
417 г
100 г блюда
ккал
120.3 ккал
белки
8.1 г
жиры
4.8 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Такую ПЕЧЕНЬ полюбит каждый! Оладьи из говяжьей печени с тыквой»:

Порция получается большая, из расчета на 1 кг печени. Если нужно меньше, ингредиенты уменьшайте пропорционально.
Перекрутить печень, тыкву и 2 луковицы, добавить яйца, муку, соль, перец по вкусу и все перемешать.
Смазать сковороду раст. маслом и обжарить оладьи с двух сторон по 3-4 мин.
Далее нашинковать лук, морковь, обжарить на слив. масле до мягкого состояния, добавить соевый соус, сметану, чеснок и зелень. Томить еще 5 мин.
После выкладываем оладьи на плоское блюдо, сверху – поджарку, помидоры, нарезанные слайсами, и сеточка легкого майонеза. По завершению украсить веточками зелени.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

4 × четыре =