Ингредиенты для “Торт “Черный Принц””:
Домашний шоколадный торт на кефире «Черный принц» не очень сложен в приготовлении и непременно украсит ваш праздничный стол.
Категория:
Десерты
Торты
Бисквитный торт
Ингредиенты для «Торт "Черный Принц"»:
Тесто
-
Яйцо куриное
—
1 шт -
Сахар
—
1 стак. -
Какао-порошок
—
3 ч. л. -
Кефир
—
1 стак. -
Сода
—
1 ч. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
1,5 стак.
Крем
-
Масло сливочное
—
200 г -
Сахар
—
0,5 стак. -
Сметана
—
250 г
Глазурь
-
Шоколад молочный
/
Шоколад
—
80 г -
Какао-порошок
—
1 ст. л. -
Масло сливочное
—
50 г -
Молоко
—
20 мл
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 4655.5 ккал |
белки 63.8 г |
жиры 301.5 г |
углеводы 420.5 г |
| Порции | |||
| ккал 581.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 37.7 г |
углеводы 52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Торт "Черный Принц"»:
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.
Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную маслом форму и печь при температуре 180°С.
Готовый бисквит остудить и вытащить из формы, затем разрезать на 3 коржа, смазать кремом, сверху полить шоколадной глазурью.
Приготовление крема: масло взбить с сахаром, постепенно добавить сметану не прекращая взбивать.
Приготовление глазури: смешать все ингредиенты и растопить шоколад импульсивным методов в микроволновой печи до однородной массы.
*Для украшения сделала еще половину порции глазури
Источник: povarenok.ru