Треска с овощами в пикантном соусе

0
41

Ингредиенты для “Треска с овощами в пикантном соусе”:

Ароматная, нежная и очень сочная треска в пикантном соусе, запеченная в духовке с овощами. Готовится быстро и просто, получается очень вкусное и полезное блюдо. По этому рецепту можно приготовить любую рыбу.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска с овощами в пикантном соусе»:

  • Треска

    (филе)

    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Помидор


    1 шт

  • Сметана


    100 г

  • Сыр твердый


    50 г

  • Укроп


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Смесь перцев


    по вкусу

  • Орех мускатный


    1/3 ч. л.

  • Специи

    (кавказские травы)

    1 ч. л.

  • Масло растительное


    30 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


933.7 ккал
белки


98.3 г
жиры


45.8 г
углеводы


33 г
Порции
ккал
155.6 ккал
белки
16.4 г
жиры
7.6 г
углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
88.9 ккал
белки
9.4 г
жиры
4.4 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Треска с овощами в пикантном соусе»:

1. Филе трески нарезать на порционные куски;
2. Лук нарезать полукольцами, морковь, помидор и болгарский перец – мелкими кубиками;
3. На дно формы для выпекания налить растительное масло, выложить половину лука, затем – филе трески, посолить, поперчить;
4. На треску выложить оставшийся лук, морковь, болгарский перец и помидоры;
5. Для соуса смешать сметану, натертый на мелкой терке сыр, укроп, мускатный орех, посолить по вкусу, при необходимости добавить немного воды. Выложить соус на овощи и накрыть форму фольгой;
6. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке примерно 30-35 минут. За 10-15 минут до готовности убрать фольгу;
7. Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

девять − шесть =