Творожный кекс с мацони, апельсином и изюмом

0
87

Ингредиенты для “Творожный кекс с мацони, апельсином и изюмом”:

blank

Вкусный творожный кекс с мацони, цедрой и соком апельсина, и изюмом

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс с мацони, апельсином и изюмом»:

  • Творог


    150 г

  • Мацони


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    280 г

  • Масло сливочное

    (мягкое)

    50 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сахар


    100 г

  • Изюм


    100 г

  • Апельсин

    (цедра и сок)

    1 шт

  • Корица


    1 ч. л.

  • Имбирь

    (молотый)

    1 ч. л.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2562 ккал
белки


82.7 г
жиры


73.3 г
углеводы


404 г
Порции
ккал
427 ккал
белки
13.8 г
жиры
12.2 г
углеводы
67.3 г
100 г блюда
ккал
219 ккал
белки
7.1 г
жиры
6.3 г
углеводы
34.5 г

Рецепт «Творожный кекс с мацони, апельсином и изюмом»:

В миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, корицу и имбирь. В отдельной ёмкости взбить миксером масло и сахар до пышной светло-жёлтой массы. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить творог, мацони, апельсиновый сок и цедру, перемешать.

Порционно добавить в тесто мучную смесь, хорошенько перемешивая, чтобы не было комочков. Затем добавить изюм и хорошенько перемешать.

Форму для выпекания кекса смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять ложкой. Выпекать в духовке при 160º около 60 минут. Готовность проверьте, проткнув в центре шпажкой.

Когда кекс остынет, его можно достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

восемь − 8 =