Тушёные грибы в сметанно-сырном соусе

0
106

Ингредиенты для “Тушёные грибы в сметанно-сырном соусе”:

blank

Очень вкусные грибочки, подойдут на закуску, гарнир, да и как самостоятельное блюдо то же

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Тушёные грибы в сметанно-сырном соусе»:

  • Грибы

    (у меня смесь лесных грибов, предварительно сваренных)

    1000 г

  • Лук репчатый


    по вкусу

  • Сметана


    по вкусу

  • Сыр твердый


    по вкусу

  • Масло сливочное


    по вкусу

  • Укроп


    по вкусу

  • Петрушка


    по вкусу

  • Чеснок


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Сахар


    1 щепот.

  • Лист лавровый


    по вкусу

  • Смесь перцев


    по вкусу

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


397.4 ккал
белки


34.8 г
жиры


7.4 г
углеводы


48.5 г
Порции
ккал
49.7 ккал
белки
4.4 г
жиры
0.9 г
углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
38.2 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.7 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Тушёные грибы в сметанно-сырном соусе»:

Берём грибы, у меня лесные. (предварительно отваренные). Разогреваем глубокую сковороду, вок ил казан, и обжариваем грибы, выпариваем лишнюю влагу, далее добавляем лук и продолжаем жарить на сильном огне. Спустя минут 15 добавляем сметану, сливочное масло, сыр, зелень (укроп петрушка) и специи, чательно перемешиваем и накрываем крышкой минут на 40. Через 40 минут добавляем лаврушку, зеленый лук и муку, чательно перемешиваем и еще тушим минут 20. Готово)))

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

14 − восемь =