Ингредиенты для “Закусочный рулет к празднику”:
Закусочный рулет к празднику – это вкусно сытно и красиво. Эта закуска порадует гостей своей оригинальностью и вкусом.
Категория:
Закуски
Закусочные рулеты
Мясные рулеты
Ингредиенты для «Закусочный рулет к празднику»:
Для рулета:
-
Яйцо куриное
—
7 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
30 г -
Крахмал
—
30 г -
Майонез
—
6 ст. л. -
Перец болгарский
—
1 шт -
Оливки черные
—
100 г -
Соль
(по вкусу)
—
1/2 ч. л.
Для начинки:
-
Грудка куриная
(копченая)
—
300 г -
Сыр сливочный
—
200 г -
Сметана
—
2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2605 ккал |
белки 137.2 г |
жиры 193.8 г |
углеводы 70.1 г |
| Порции | |||
| ккал 144.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.4 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Закусочный рулет к празднику»:
В чашу разбиваем яйца, добавляем майонез, муку, крахмал, соль. Взбиваем.
Распределяем по противню. Раскладываем перец и оливки. Выпекаем при температуре 180 градусов 10 – 12 минут.
Сразу сворачиваем горячим рулет в бумагу для запекания. Оставляем остыть.
Тонко нарезаем грудку на пластины.
Рулет разворачиваем и смазываем сверху сливочным сыром+сметана. Раскладываем копченую грудку. Сворачиваем рулет, даем настояться 1 час.
Приятного аппетита.
Источник: povarenok.ru